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トップ > 製パン・製菓材料 > イースト・酵母

イースト・酵母

全5件

  • ホシノ酵母 【冷蔵品】

    ホシノ酵母 【冷蔵品】

    1,250円(税込1,350円)

    • ホシノ
    • 日本
    • 1638

    50g×5

    ぬるま湯を入れかき混ぜ、30℃前後で1〜2日おくと、パン種ができます。初めて天然酵母パンを作られる方に特におすすめです。 【原材料】 小麦粉(鹿児島県産)、米(国内産) *冷蔵品扱いの為、通年クール便での発送となります。送料の他にクール便代金¥300が加算...

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  • 白神こだま酵母ドライ【2サイズあり】

    白神こだま酵母ドライ【2サイズあり】

    680円(税込734円)
    (基本価格)

    • サラ秋田白神
    • 日本
    • 1643,1652

    世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。 種起こしの必要がなく、発酵力が優れています。 少しの糖分で自然な甘さのパンが短時間で焼き上がります。 顆粒タイプです。 【原材料】 酵母

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  • 有機穀物でつくった天然酵母 ゆうきぱんこうぼ(ドライイーストタイプ)

    有機穀物でつくった天然酵母 ゆうきぱんこうぼ(ドライイーストタイプ)

    160円(税込172円)

    • 陰陽洞
    • ドイツ
    • 1627

    9g

    JAS有機に適合した穀物原料を使用し、専用工場で製造したドライイーストです。製パン、ピザ、製菓などにご利用下さい。 【原材料】 有機とうもろこし、有機小麦、有機馬鈴薯でん粉、酵母

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  • ドライイースト(3袋パック)

    ドライイースト(3袋パック)

    415円(税込448円)

    • レッドスター
    • メキシコ
    • 1633

    7g×3

    乳化剤などの添加物を使用しないイーストです。 温度適応が強くパンがよく膨らみます。 3.5〜4倍の水(38〜40度)にとかしてから生地に混ぜ込んでください。 【原材料】 ドライイースト

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  • ドライ・イースト(瓶)

    ドライ・イースト(瓶)

    930円(税込1,004円)

    • バイタムヘッフェ
    • ドイツ
    • 1635

    114g

    廃糖蜜で時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けて作られているイースト。頻繁にパンを焼かれる方におすすめのたっぷりサイズ。 15分ほど予備発酵させてからお使いください。 ホームベーカリーでもお使いいただけます。 天然酵母は難しそうだけど、ナチュ...

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