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朝つめるだけ 玄米と野菜の「ゆるマクロビ」弁当 中島子嶺麻著(家の光協会)

身近な素材で作りやすい、無理なく続けられる、からだにやさしいマクロビオティックのお弁当。

おかずは作りおきして朝はラクラク。
穀物60%で元気の出るお弁当。
皮ごと・丸ごと野菜をムダなく使う。
野菜のおいしさは調理法で引き出す。
手作り調味料でさらにおいしく。

「玄米と野菜のワンプレートごはん」がとても好評で増刷を重ねていることを受け、「ゆるマクロビ」を食生活を積極的に取り入れたいと考えている女性達に向け、日常的に実践できるお弁当レシピをご紹介したレシピ本。

毎日のお弁当づくりは、無理なく続けられることが一番!
作りおきのおかずをベースに朝はほとんど詰めるだけでよいお弁当のご紹介。

【著者について】
マクロビオティック料理研究家・中島デコの長女として生まれる。
「おなかの中からマクロビオティック」で育った純マクロっ子。
2007年から千葉房総にあるブラウンズフィールドで、日々の調理やイベント、経理などを担当。
結婚後、二児をプライベート出産。

2013年高知県に引っ越し、古民家を修復しながら農的生活を始める。
得意料理は、旬の野菜の皮から根っこまでを余さず使う「MOTTAINAI料理」。著書に『きれいになる「ゆるマクロビ」玄米と野菜のワンプレートごはん』(家の光協会)、共著に『小さな子のマクロビオティックおやつ』(パルコ出版)がある。
商品コード : 9360
価格 : 1,400円(税込1,540円)
ポイント : 15
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1万円以上は配送料無料(冷蔵品・冷凍品は除く)*北海道、九州、沖縄については一部ご負担願います。

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