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トップ > 製パン・製菓材料 > 業務用サイズ > スペルト小麦粉(全粒粉)【業務用25Kg】【産地変更】

スペルト小麦粉(全粒粉)【業務用25Kg】【産地変更】

9000年以上も前からヨーロッパで栽培されていた古代小麦スペルトは、現在のパン用小麦(普通小麦)の原種にあたり、古代より品種改良が施されていない小麦です。

近年、その独特な風味や栄養価の高さなどが再評価され、栽培が復活しつつあります。

本品は、そのスペルト小麦を丸ごと製粉した全粒粉です。

一般小麦より多くの良質なたんぱく質、食物繊維、アミノ酸、ビタミンB、ミネラルを含み、ナトリウムが少ないのが特徴です。

パンや焼き菓子の他、ピザ生地、うどんなどにもお使いいただけます。

●原材料:スペルト小麦
●海外有機認証品(QAI認証)
●容量:25Kg
●原産国:アメリカ

*商品画像は小袋サイズです
商品コード : 7048
価格 : 30,500円(税込32,940円)
25Kg
ポイント : 329
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アメリカ

1万円以上は配送料無料(冷蔵品・冷凍品は除く)*北海道、九州、沖縄については一部ご負担願います。

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