原材料・素材等
有機カカオマス、有機ココナッツシュガー、有機ヘーゼルナッツペースト、有機ココアバター、有機ココナッツオイル、食塩
ご注意事項
(保存方法など)
●直射日光を避け、涼しく乾燥したところで保存してください。
●油脂分が白く固まることがあります。お召し上がりいただいても問題ございませんが、風味は劣ります。 ●本品製造工場では、そば、落花生、オレンジ、カシューナッツ、くるみ、バナナ、もも、りんご、アーモンドを含む製品を製造しています。
ロー(RAW)チョコレートとは
一般的なチョコレート作りでは、高温でカカオ豆を焙煎することにより、カカオ豆の栄養素を壊してしまいます。
maama(マーマ)のローチョコレートは、すべての工程を45℃以下で行うことで、カカオ豆の栄養成分を壊すことなく、自然そのままの美味しさが味わえます。
マーマ(イタリア)
マーマはイタリアのヴェローナの自社工場で製品作りをしています。ヘルシーで持続可能なライフスタイルを応援するため、素材の良さをいかすRAW(ロー)にこだわり、オーガニックの原材料で丁寧に作っています、エネルギーに満ちた自然の恵みそのままの美味しさをお届けしています。