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トップ > 本・カレンダー > レシピ本 > お菓子 > 菜菜スイーツ カノウユミコ著(柴田書店)

菜菜スイーツ カノウユミコ著(柴田書店)

野菜がお菓子に大変身。野菜を使ったお菓子というと、野菜の栄養を取りいれるために野菜を粉末やペーストにして、ケーキ生地などに補助的に加えたものが多いですが、この本では、野菜そのものが、お菓子の主役になります。えっ!こんな野菜もスイーツに!?と驚きのレシピや、植物性素材だけで、卵や乳製品を加えたようなコクを楽しめる「ベイクド寒天ケーキ」など新しいアイデア満載。野菜の甘みと個性に驚かされる“野菜が主役”の“新しいお菓子”のレシピです。
商品コード : 9595
価格 : 1,900円(税込2,090円)
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