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トップ > 製パン・製菓材料

製パン・製菓材料

全59件

  • オーサワのつぶしあん

    オーサワのつぶしあん

    430円(税込464円)

    • オーサワジャパン
    • 6178

    350g

    北海道産小豆100%使用した、上品でやさしい甘さの小豆あんです。 砂糖不使用、甘みには麦芽水あめとアガベシロップを使用しています。 そのまま召し上がるほか、パンやお菓子づくり、ぜんざい、おしるこ、おはぎなどにも。 【原材料】 小豆(北海道産)、麦芽水あ...

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  • わらべ村 サクサク!スノーボールココアクッキー手作りキット(レシピ付)【2種類あり】

    わらべ村 サクサク!スノーボールココアクッキー手作りキット(レシピ付)【2種類あり】

    2,440円(税込2,635円)
    (基本価格)

    • わらべ村

    ご自宅でかんたんに☆ サクサク!スノーボールココアクッキーキット♪ サクサク&ホロホロ! ココア味のスノーボールクッキーが作れるキットです。 より多くの方々に、簡単で楽しく美味しい!!手作りの良さを味わって頂きたく、【小麦粉Ver.】のほか、【グルテンフ...

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  • 風と光 有機穀物でつくった天然酵母(ドライイーストタイプ)

    風と光 有機穀物でつくった天然酵母(ドライイーストタイプ)

    170円(税込183円)

    • 風と光
    • ドイツ
    • 1627

    9g

    100%オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。 ドライイーストタイプだから使い易く、素材の風味を引き出させます。 本品はドイツ・アグラーノ社製、正規商品でございます。 【原材料】 酵母、有機小麦、有機とうもろこし(遺伝子組み換えでない)

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  • スリランカ産 カレーの壺 ココナッツミルク

    スリランカ産 カレーの壺 ココナッツミルク

    280円(税込302円)

    • 第3世界ショップ
    • スリランカ
    • 2270

    200ml

    クセがなく適度な濃さで、カレーなどのお料理をまろやかに仕上げます。 スリランカで農薬や化学肥料に頼らず栽培されたココナッツから作りました。酸化防止剤や漂白剤は使用していません。香り高く豊かなコクがあり、お菓子やデザート、ドリンク作りにも最適。開け...

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  • 有機アガベシロップ スティック 

    有機アガベシロップ スティック 

    650円(税込702円)

    • アルマテラ
    • メキシコ
    • 12700

    7g×20

    携帯に便利なスティックタイプ。 自然なしっかりとした甘さで、後口もスッキリ。 アメリカ、EUでロハス志向(自然・健康・環境保護)の天然甘味料として人気急上昇中のアガベシロップ、スタンダード商品です。アガベシロップゴールドのGI値は「27」で、甘みの特徴はし...

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  • 有機アガベシロップ ゴールド 

    有機アガベシロップ ゴールド 

    600円(税込648円)

    • アルマテラ
    • メキシコ
    • 12100

    330g

    自然なしっかりとした甘さで、後口もスッキリ。 アメリカ、EUでロハス志向(自然・健康・環境保護)の天然甘味料として人気急上昇中のアガベシロップ、スタンダード商品です。アガベシロップゴールドのGI値は「27」で、甘みの特徴はしっかりとした甘さです。 原材料:...

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  • 【NEW】有機アガベシロップ【2サイズあり】

    【NEW】有機アガベシロップ【2サイズあり】

    895円(税込966円)
    (基本価格)

    • アリサン
    • S20 / S21

    330g / 5.6kg

    竜舌蘭から作られた甘味料です。はちみつのような酸味やクセがないので、お菓子作りやお料理に砂糖のかわりに幅広く使用できます。 原材料:有機アガベ 原産国:メキシコ *業務用サイズ5.6kgは取寄品となりますので、お届けまでに1週間ほどお時間をいただく場合...

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  • 有機チョコレートチップス(ビター)【2サイズあり】【夏季クール便】

    有機チョコレートチップス(ビター)【2サイズあり】【夏季クール便】

    480円(税込518円)
    (基本価格)

    • アリサン
    • G201.G201L

    100g,1kg

    原材料はカカオマス、砂糖、ココアバター、ココアパウダーの4つだけ。すべて有機の材料で作られています。そのままチョコレートとしてお召し上がりいただくのはもちろん、ビタータイフ ...

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  • 有機チクピー豆(ひよこ豆) 【4サイズあり】【業務用あり】

    有機チクピー豆(ひよこ豆) 【4サイズあり】【業務用あり】

    450円(税込486円)
    (基本価格)

    • 桜井食品
    • アメリカ
    • 1112,1101,7502.2,7500

    ガルバンゾ豆とも呼ばれます。 サラダ、スープ、フマス(ディップ)、カレーなどに。 【原材料】 アメリカ産有機ひよこ豆 【サイズ】 (S)200g (M)500g (業務用)5Kg (業務用)22.68Kg

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  • 有機緑レンズ豆【5サイズあり】【業務用あり】

    有機緑レンズ豆【5サイズあり】【業務用あり】

    370円(税込399円)
    (基本価格)

    • 桜井食品
    • アメリカ
    • 1113,1102,7503.2,7503.5

    欧米では家庭のお総菜によく使われるポピュラーな豆です。 【原材料】 アメリカ産有機レンズ豆 【サイズ】 (S)200g (M)500g (業務用)5Kg (業務用)11.34Kg (業務用)22.68Kg

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  • 有機赤レンズ豆 【2サイズあり】【業務用あり】

    有機赤レンズ豆 【2サイズあり】【業務用あり】

    690円(税込745円)
    (基本価格)

    • アリサン
    • トルコ
    • 1116,P02X

    セロリ・人参などの野菜を炒め、茹でたレンズ豆・小豆と煮込むとおいしいです。水に戻す必要がなくすぐに使えます。 【原材料】 有機赤レンズ豆 【サイズ】 500g 業務用11.33Kg *取寄せとなります。

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  • 有機レーズン 【業務用】【2サイズあり】

    有機レーズン 【業務用】【2サイズあり】

    1,834円(税込1,980円)
    (基本価格)

    • 桜井食品
    • アメリカ
    • 7101.7101.2

    そのまま食べたり、サラダ・お菓子作り・パン作りにどうぞ 。 業務用サイズでお得です。 【原材料】 有機レーズン 【内容量】 1Kg 13.6Kg

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  • 有機ゴールデン・サルタナレーズン【業務用】【2サイズあり】

    有機ゴールデン・サルタナレーズン【業務用】【2サイズあり】

    1,750円(税込1,890円)
    (基本価格)

    • アリサン
    • トルコ
    • 7113.7114

    少し小ぶりの金色(茶色がかかった感じ)のレーズンです。 製菓職人に好んで用いられる通好みのレーズンです。 【原材料】 有機ゴールデン・サルタナレーズン 【内容量】 1Kg 12.5Kg(取寄せとなります)

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  • 有機カレンズ 【業務用】【2サイズあり】

    有機カレンズ 【業務用】【2サイズあり】

    2,510円(税込2,710円)
    (基本価格)

    • 桜井食品
    • アメリカ
    • 7102.7102.2

    レーズンより小粒で甘味があります。 お菓子、パン作りに。 業務用サイズでお得です! 【原材料】 有機カレンズ 【内容量】 1Kg 13.6Kg

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  • 有機プルーン(種無し) 【業務用】【2サイズあり】

    有機プルーン(種無し) 【業務用】【2サイズあり】

    3,500円(税込3,780円)
    (基本価格)

    • アリサン
    • アメリカ
    • F09L.F09X

    ビタミンA、食物繊維、カリウムなどのミネラルが豊富で、味の良さからもとても人気の高いドライフルーツです。 ※夏場は発酵しやすいため冷蔵保存してください。 【原材料】 有機プルーン 【内容量】 1Kg 13.6Kg(取寄せとなります)

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  • 有機なつめやし(デーツ)【業務用】【2サイズあり】

    有機なつめやし(デーツ)【業務用】【2サイズあり】

    2,600円(税込2,808円)
    (基本価格)

    • アリサン
    • アメリカ
    • 7111.2、7111

    カリウムやマグネシウム、鉄分を含んだドライフルーツ。 種を抜いています。デザート作りのほかシチューなどにも使えます。 夏場は特に発酵しやすいため、冷蔵庫での保存をお願いいたします。 【原材料】 有機なつめやし(品種:デグレット) *夏場は特に発酵しやす...

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  • 【再開】ドライアップル【業務用/取寄】【2サイズあり】

    【再開】ドライアップル【業務用/取寄】【2サイズあり】

    4,500円(税込4,860円)
    (基本価格)

    • アリサン
    • アメリカ、アルゼンチン他
    • F29L/F29XX

    ソフトな食感でケーキ、マフィンなどお菓子作りやそのままおやつとして美味しくお召し上がりいただけます。水でグツグツ煮つめるだけで美味しいノンシュガーりんごジャムもできます! 【原材料】りんご

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  • 有機ひまわりの種(生)【業務用】【2サイズあり】

    有機ひまわりの種(生)【業務用】【2サイズあり】

    1,850円(税込1,998円)
    (基本価格)

    • アリサン
    • オーストリア、アメリカ
    • 7207.7205

    カリウムを多く含む栄養価の高いナッツ。 パンやお菓子作りに、サラダにふりかけたり、炒っておつまみなどお料理にどうぞ。 【原材料】 ひまわりの種 【内容量】 1Kg 25Kg(取寄せとなります)

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  • ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 【数量限定】

    ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 【数量限定】

    285円(税込307円)
    (基本価格)

    • ラムフォード
    • アメリカ
    • 1612,1615

    アルミニウム無添加のベーキングパウダーです。 一般のベーキングパウダーと同じ量でご使用いただけます。 ケーキやお菓子をふっくら仕上げてくれます。 ナチュラルスウィーツ作りに。 ※保管中の反応を遮断するコーンスターチは、非遺伝子組み換え製品を使用していま...

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  • ホシノ酵母 【冷蔵品】

    ホシノ酵母 【冷蔵品】

    1,250円(税込1,350円)

    • ホシノ
    • 日本
    • 1638

    50g×5

    ぬるま湯を入れかき混ぜ、30℃前後で1〜2日おくと、パン種ができます。初めて天然酵母パンを作られる方に特におすすめです。 【原材料】 小麦粉(鹿児島県産)、米(国内産) *冷蔵品扱いの為、通年クール便での発送となります。送料の他にクール便代金¥330が加算...

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  • 白神こだま酵母ドライ【2サイズあり】

    白神こだま酵母ドライ【2サイズあり】

    680円(税込734円)
    (基本価格)

    • サラ秋田白神
    • 日本
    • 1643,1652

    世界自然遺産白神山地から発見された純野生酵母。 種起こしの必要がなく、発酵力が優れています。 少しの糖分で自然な甘さのパンが短時間で焼き上がります。 顆粒タイプです。 【原材料】 酵母

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  • オーガニック・キャロブパウダー【業務用】【2サイズあり】

    オーガニック・キャロブパウダー【業務用】【2サイズあり】

    1,100円(税込1,188円)
    (基本価格)

    • 桜井食品
    • イタリア/スペイン
    • 7212.7212.2

    有機栽培されたキャロブ(いなご豆)のさやを乾燥させて挽きました。ココアの代用品として、パン・お菓子作りなどにお使いいただけます。 ココアに似た風味を持っていますが、カフェインを含んでいません。 【原材料】 有機いなご豆 【内容量】 1Kg 25Kg

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  • 有機シナモンパウダー(袋) 【業務用】【2サイズあり】

    有機シナモンパウダー(袋) 【業務用】【2サイズあり】

    2,590円(税込2,797円)
    (基本価格)

    • 桜井食品
    • スリランカ
    • 7712.3、7712

    シナモンティーや、お菓子、お料理、シナモントーストに。 【原材料】 有機シナモン 【内容量】 1Kg

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  • 天然重曹【3サイズあり】

    天然重曹【3サイズあり】

    400円(税込432円)
    (基本価格)

    • 桜井食品
    • 1631.1632.1603

    内モンゴル産の天然重曹。 お菓子作りの他にお掃除、洗濯、ハミガキ、ペットの消臭、冷蔵庫の消臭、入浴剤としてなど、暮らしの色んなシーンで大活躍する地球に優しい素材です。 300g、600g、1kg、よりお選び下さい。 <重曹の使い方> ●食器や野菜洗いに。1リッ...

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  • 有機ココナッツクリーム

    有機ココナッツクリーム

    440円(税込475円)

    • マックウッド
    • スリランカ
    • 2211

    400g

    液体状のココナッツクリーム。 カレーなどのお料理、お菓子作りにどうそ。 【原材料】有機ココナッツミルク

    在庫あり

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  • 有機生くるみ 【業務用】【2サイズあり】

    有機生くるみ 【業務用】【2サイズあり】

    6,958円(税込7,514円)
    (基本価格)

    • 桜井食品
    • アメリカ
    • 7202.7202.2

    タンパク質・鉄分・VB1が豊富。お料理、お菓子作りに。 業務用サイズでお得です! 【原材料】 有機くるみ(アメリカ産) 【内容量】 1Kg 9.08Kg

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  • 有機アーモンド 【業務用】【2サイズあり】

    有機アーモンド 【業務用】【2サイズあり】

    6,900円(税込7,452円)
    (基本価格)

    • 桜井食品
    • アメリカ
    • 7203.7203.2

    カルシウム・タンパク質・ビタミンを多く含みます。 業務用サイズでお得です! 【原材料】 有機アーモンド 【内容量】 1Kg 11.34Kg

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  • 生ペカンナッツ 【業務用/取寄】【2サイズあり】

    生ペカンナッツ 【業務用/取寄】【2サイズあり】

    5,800円(税込6,264円)
    (基本価格)

    • アリサン
    • アメリカ
    • 7117.7118

    アメリカのお菓子作りに欠かせないナッツです。 料理のアクセントとしてもお使いください。 くるみの渋みを除いたようなクセのない味です。 生・無塩タイプです。 【原材料】 ペカンナッツ 【内容量】 1Kg 13.66Kg(取寄せとなります)

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  • 有機生カシューナッツ 【業務用】【2サイズあり】

    有機生カシューナッツ 【業務用】【2サイズあり】

    4,500円(税込4,860円)
    (基本価格)

    • アリサン
    • インド、スリランカなど
    • 7201.7210

    たんぱく質と糖質、ビタミンB1、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅などのミネラル類を含んでいます。無塩タイプ。生のままででも、製菓や炒め物、ローストしてサラダにのせてもおいしいです。 【原材料】 有機カシューナッツ 【内容量】 1Kg 11.34Kg(取寄せとなります)

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  • 有機アーモンドプードル【業務用】

    有機アーモンドプードル【業務用】

    10,984円(税込11,862円)

    • 桜井食品
    • アメリカ
    • 7213.2

    アーモンドを丸ごと粉末にしました。 ケーキ、クッキーなどの生地に混ぜて。 【原材料】 有機アーモンド 【内容量】 1kg

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  • 有機ココナッツフレーク 【業務用】【2サイズあり】

    有機ココナッツフレーク 【業務用】【2サイズあり】

    1,750円(税込1,890円)
    (基本価格)

    • アリサン
    • スリランカ
    • 2217.2.2217.3

    ココ椰子の果肉を乾燥させ細かくしました。 独特の歯ごたえとトロピカルな味がクッキーやケーキの材料に合います。甘味はつけていません。 【原材料】 有機ココナッツ 【内容量】 1Kg 12.5Kg(取寄せとなります)

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  • ドライイースト(3袋パック)

    ドライイースト(3袋パック)

    415円(税込448円)

    • レッドスター
    • メキシコ
    • 1633

    7g×3

    乳化剤などの添加物を使用しないイーストです。 温度適応が強くパンがよく膨らみます。 3.5〜4倍の水(38〜40度)にとかしてから生地に混ぜ込んでください。 【原材料】 ドライイースト

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  • ドライ・イースト(瓶)

    ドライ・イースト(瓶)

    930円(税込1,004円)

    • バイタムヘッフェ
    • ドイツ
    • 1635

    114g

    廃糖蜜で時間をかけて培養する昔ながらの製法を40年以上続けて作られているイースト。頻繁にパンを焼かれる方におすすめのたっぷりサイズ。 15分ほど予備発酵させてからお使いください。 ホームベーカリーでもお使いいただけます。 天然酵母は難しそうだけど、ナチュ...

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  • オーガニックショートニング

    オーガニックショートニング

    1,100円(税込1,188円)

    • ダーボン社
    • 1550

    680g

    有機JAS認証のオーガニックショートニング。 自社農園で有機栽培し精製したパームオイルを特殊な方法で固形化しているため、トランス脂肪酸やアレルギー物質を一切含んでいません(※トランスファットフリー)。 クッキーなどの焼き菓子はさっくりと歯切れ良く、ドーナ...

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  • バニラエキストラクト

    バニラエキストラクト

    1,400円(税込1,512円)

    • フレーバー オーガニック
    • アメリカ
    • 2760

    59ml

    海外認証のオーガニックのバニラビーンズを水とアルコールにつけてバニラ液を抽出しております。化学香料の添加や、薬品を使ってのアルコール抽出はしていないナチュラルなエッセンスです。お菓子作りにどうぞ。 【原材料】アルコール、バニラビーンズ抽出液 (原料...

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  • アーモンドエキストラクト

    アーモンドエキストラクト

    1,200円(税込1,296円)

    • フレーバー オーガニック
    • アメリカ
    • 2763

    59ml

    化学香料の添加や薬品を使ってのアルコール抽出をしていないナチュラルなエッセンスです。お菓子作りにどうぞ。 【原材料】アルコール、ビター&スイートアーモンドオイル(原料の一部にとうもろこし使用)

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  • 国内産片栗粉(契約栽培) 【業務用5Kg】

    国内産片栗粉(契約栽培) 【業務用5Kg】

    4,674円(税込5,047円)

    • 桜井食品
    • 日本
    • 7058.2

    5Kg

    北海道で契約栽培された馬鈴薯を100%使用して作った馬鈴薯澱粉です。 あんかけ料理や、揚げ物の衣などにどうぞ。 【原材料】 北海道産馬鈴薯澱粉(契約栽培) 【内容量】 5Kg紙袋

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  • 岐阜県産薄力粉 【業務用25Kg】

    岐阜県産薄力粉 【業務用25Kg】

    9,380円(税込10,130円)

    • 桜井食品
    • 日本
    • 7072

    25Kg

    岐阜県で栽培された品種名「農林61号・イワイノダイチ」の内で、たんぱく質の少ない小麦を製粉したものです。天ぷらやお菓子作りにご使用下さい。 【原材料】 岐阜県産小麦粉 【内容量】 25Kg紙袋 栄養成分表 栄養成分基準 100g当り エネルギー(kcal)...

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  • 岩手県産強力粉(ゆきちから) 【業務用25Kg】

    岩手県産強力粉(ゆきちから) 【業務用25Kg】

    11,800円(税込12,744円)

    • 桜井食品
    • 日本
    • 7038

    25Kg

    岩手県で栽培された品種名『ゆきちから』を製粉したものです。 ご家庭でのパン作りにご使用頂く他、ピザ台やギョウザの皮などにご使用ください。 【原材料】 岩手県産小麦粉 【内容量】 25Kg 栄養成分表 栄養成分基準 100g当り エネルギー(kcal) 351 た...

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  • 強力粉(原料有機JAS認証品) 【業務用】【2タイプあり】

    強力粉(原料有機JAS認証品) 【業務用】【2タイプあり】

    4,450円(税込4,806円)
    (基本価格)

    • わらべ村
    • 北アメリカ
    • 7061.7061.2

    グルテンが多くパン作りに最適。 【原材料】 小麦粉(原料に有機JAS認証あり) 【サイズ】 5Kg紙袋 25Kg紙袋

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  • 有機薄力全粒粉 【業務用】【2サイズあり】

    有機薄力全粒粉 【業務用】【2サイズあり】

    4,900円(税込5,292円)
    (基本価格)

    • わらべ村
    • アメリカ
    • 7046.7046.2

    細挽きタイプで、軽い生地に仕上がるため、お菓子作りに最適です。 【原材料】 アメリカ産オーガニック小麦(原料に有機JAS認証あり) 【サイズ】 5Kg紙袋 25Kg紙袋

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  • スペルト小麦粉(全粒粉)【業務用25Kg】【産地変更】

    スペルト小麦粉(全粒粉)【業務用25Kg】【産地変更】

    30,500円(税込32,940円)

    • アメリカ
    • 7048

    25Kg

    9000年以上も前からヨーロッパで栽培されていた古代小麦スペルトは、現在のパン用小麦(普通小麦)の原種にあたり、古代より品種改良が施されていない小麦です。 近年、その独特な風味や栄養価の高さなどが再評価され、栽培が復活しつつあります。 本品は、そのス...

    在庫あり

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  • カナダ産 パン用全粒粉 【業務用25Kg】

    カナダ産 パン用全粒粉 【業務用25Kg】

    8,328円(税込8,994円)

    • カナダ産
    • 7018

    25Kg

    カナダ産小麦を丸ごと製粉したパン用の全粒粉です。 パンはもちろん、うどんなどにもお使い頂けます。 原材料:小麦粉(カナダ産) 内容量:25Kg

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  • 岐阜県産中力全粒粉 【業務用25Kg】

    岐阜県産中力全粒粉 【業務用25Kg】

    9,700円(税込10,476円)

    • わらべ村
    • 岐阜県
    • 7037

    25Kg

    岐阜県産の小麦を丸ごと製粉しました。 ケーキ、クッキーなどのお菓子づくりにどうぞ。 原材料:小麦粉(岐阜県産) 内容量:25Kg

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  • 有機ライ麦粒 【業務用10Kg】

    有機ライ麦粒 【業務用10Kg】

    5,029円(税込5,431円)

    • 桜井食品
    • アメリカ
    • 7001

    10Kg

    パン、クッキー作りに。 ライ麦独特の風味をお楽しみ下さい。 【原材料】 有機ライ麦 【内容量】 10Kg

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  • 有機ライ麦粉 【業務用10Kg】

    有機ライ麦粉 【業務用10Kg】

    8,329円(税込8,995円)

    • 桜井食品
    • アメリカ
    • 7002

    10Kg

    パン、クッキー作りに。 ライ麦独特の風味をお楽しみ下さい。 【原材料】 有機ライ麦 【内容量】 10Kg

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  • オートミール(クイックオーツ)【原料有機JAS】【業務用】【2タイプあり】

    オートミール(クイックオーツ)【原料有機JAS】【業務用】【2タイプあり】

    4,800円(税込5,184円)
    (基本価格)

    • 桜井食品
    • アメリカ
    • 7014.7014.2

    手軽に短時間で調理できるようにと、ロールドオーツを細かく細断したオートミールです。 洋風お粥やお菓子作り、パン作りにどうぞ。 【原材料】 有機オーツ麦(アメリカ産) 【サイズ】 5Kg紙袋入り 22.68Kg紙袋入り

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  • 有機メープルシロップ 【3サイズあり】 【業務用あり】

    有機メープルシロップ 【3サイズあり】 【業務用あり】

    1,200円(税込1,296円)
    (基本価格)

    • アディロンダック
    • アメリカ
    • 2747,2744,2745

    米国ニューヨーク州北部の広大な森で採取されたかえで樹液。 深みのある色合いで濃厚でコクのある味わいの”グレードB”のメープルシロップです。”グレードB”は、軽くてあっさり味の”グレードA”に比べて濃厚な風味が特徴です。 ホットケーキやパンケーキに最適です。 ...

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  • 有機ココア 【業務用】【2サイズあり】

    有機ココア 【業務用】【2サイズあり】

    3,080円(税込3,326円)
    (基本価格)

    • 桜井食品
    • オランダ
    • 7707.7707.2

    カカオ豆100%で脂肪分の少ないココア。 お菓子作りやお飲み物にどうぞ。 【原材料】 有機ココアパウダー 【内容量】 1Kg 5Kg

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  • 有機アプリコット(干しあんず)【業務用】

    有機アプリコット(干しあんず)【業務用】

    4,750円(税込5,130円)
    (基本価格)

    • アリサン
    • フンザ
    • F38

    フンザ渓谷の伝統を守り続ける家族経営の農家さん「Botanica Organo社」で育てられたアプリコット。化学肥料や農薬を使わず、ミネラル豊富な土壌で栽培し、樹で熟させてから収穫する完熟アプリコットです。 環境に配慮した現地農法・生産によって、地域社会を支え、...

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