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トップ > 米・餅・雑穀 > 雑穀 > キヌア(キノア/キンワ) > 有機キヌア(キノア/キンワ)粒【4サイズ】【業務用あり】

有機キヌア(キノア/キンワ)粒【4サイズ】【業務用あり】 有機キヌア(キノア/キンワ)粒【4サイズ】【業務用あり】
有機キヌア(キノア/キンワ)粒【4サイズ】【業務用あり】 有機キヌア(キノア/キンワ)粒【4サイズ】【業務用あり】
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有機キヌア(キノア/キンワ)粒【4サイズ】【業務用あり】

南米アンデス地方で栽培されているアカザ科の一年草です。
古代インカ帝国から「母なる穀物」と呼ばれ食べ継がれてきた穀物です。同類の穀物の中でも栄養価が高く、良質のタンパク質、食物繊維が豊富で、スーパーフードのひとつとして人気です。
プチプチとした食感が特徴です。
クスクスのように、ピラフ風に炊いたり、パン生地に混ぜ込んだり、スープなどにどうぞ。

【原材料】
有機キヌア(キンワ)
商品コード : 1114/1108/7008.2/7008
製造元 : 桜井食品
価格 : 円(税込円)
ポイント : 4
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  • 【スーパー穀物・アマランサスとキヌア(キンワ)】 食物繊維、鉄分、 ミネラルが豊富 に含まれること で知られるアマ ランサスとキヌア(キンワ)。白米に対す る栄養価の割合は、アマランサスが食物繊維15、カルシウム32、マグネシウム12、 鉄分12。また、キンワは食物繊維10、カルシウム7、 マグネシウム7、鉄分6と、どちらも抜群に優れています。どちらもごはんに混ぜて炊くのが、毎日の食卓に取り入れるには一番手軽ですが、アマランサスはプチプチした 食感を生かし、たらこ風やキャビア風に、キンワはサラダや和え物に混ぜたりしても使えます。
    (写真はキヌアのサラダ)

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