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レシピ本

全70件

  • 卵・乳製品・白砂糖をつかわない やさしいヴィーガン焼き菓子 今井ようこ著

    卵・乳製品・白砂糖をつかわない やさしいヴィーガン焼き菓子 今井ようこ著

    1,500円(税込1,650円)

    • 河出書房新社
    • 80004

    うっとりする香り、食感、味わいをつくる秘密のレシピ。 マフィンやスコーン、クッキー、カップケーキ、フルーツや野菜いっぱいのタルトやパウンドケーキ……。植物性の材料だからこそかんたんな、美味しい焼き菓子レシピ。

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  • ORGANIC BASE 朝昼夜のマクロビオティックレシピ 増補新版 奥津典子著

    ORGANIC BASE 朝昼夜のマクロビオティックレシピ 増補新版 奥津典子著

    1,600円(税込1,760円)

    • 河出書房新社
    • 80005

    春夏秋冬×5days+スイーツ。 マクロビオティックは戒律ではなく法則。できることから少しずつ取り入れれば驚くほど心身が変わります。季節毎の3食×5日分+αを通して調理や献立の基本がわかる、著者初のレシピ集。

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  • HAKKOH LIVING FOOD 発酵リビングフード

    HAKKOH LIVING FOOD 発酵リビングフード

    1,500円(税込1,650円)

    • キラジェンヌ
    • 9615

    1冊

    発酵リビングフード 発酵のチカラで生なのに作りおき! 発酵のチカラ、酵素のチカラ、それが大事 日本における「リビングフード」の第一人者である「睦美」、 2年半ぶりとなる新刊は、自らのリビングフードライフの集大成的一冊! 睦美が学長をつとめる「ATTiVAリ...

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  • はじめてのベジタリアン南インド料理 The South Indian Vegetarian Kitchen
 英文つき(Bilingual)

    はじめてのベジタリアン南インド料理 The South Indian Vegetarian Kitchen
 英文つき(Bilingual)

    1,500円(税込1,650円)

    • キラジェンヌ
    • 9616

    1冊

    著:ヘーマ・パレック Hema Parekh スパイスの魔法で、驚くほど簡単。 本格菜食インド料理! インド人料理研究家ヘーマ・パレックによる 9年ぶりのレシピ・ブック カレーを中心として、日本でも浸透しているインド料理。中でも南インド料理は、米を主食とした...

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  • 阿里山カフェレシピブック 阿里山カフェ著(PARCO出版)

    阿里山カフェレシピブック 阿里山カフェ著(PARCO出版)

    1,600円(税込1,760円)

    • A181

    わらべ村でも輸入ベジ食材でおなじみのアリサンさん。社屋に併設された阿里山カフェは都心から離れた場所にありながら、平日でも行列ができる人気店です。野菜の魅力を引き出したメニューと、カウンターに並べられたアメリカン・スタイルのスイーツたちが、訪れた人...

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  • 5色の野菜でからだを整える ベジ薬膳 谷口ももよ著(キラジェンヌ)

    5色の野菜でからだを整える ベジ薬膳 谷口ももよ著(キラジェンヌ)

    1,500円(税込1,650円)

    • 9373

    グルマン世界料理本大賞健康料理部門でグランプリを受賞した著者による、かんたん!おいしい!すっきり潤う料理レシピ集。本来、薬膳では肉も使いますが、本書では野菜、卵、乳製品だけを用いたアイデア薬膳をご紹介(56レシピ中、20レシピに卵・乳製品を使用)。和...

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  • 食べて美しくなるロイヤルヴィーガンレシピ 立石里香著(キラジェンヌ)

    食べて美しくなるロイヤルヴィーガンレシピ 立石里香著(キラジェンヌ)

    1,500円(税込1,650円)

    • 9371

    ローフードをベースとして、加熱をするマクロビオティックのお料理や酵素ドリンク、焙煎玄米粉を使ったカクテルやスイーツなど、美容と健康のためのレシピ集。退屈な料理本ではなく、楽しく読んでいただけるストーリ仕立てになっています。ゴージャスな雰囲気なのに...

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  • スーパーフード図鑑&ローフードレシピ LIVING LIFE MARKETPLACE著(キラジェンヌ)

    スーパーフード図鑑&ローフードレシピ LIVING LIFE MARKETPLACE著(キラジェンヌ)

    1,400円(税込1,540円)

    • 9375

    沖縄のスーパーフード&ローフード専門店LLMP(リビングライフマーケットプレイス)さんの第二弾!日本初のスーパーフード図鑑&レシピ本。世界が注目するスーパーフードの食べ方、効能効果などを分かりやすく紹介。とても美しい写真ばかりで眺めているだけでも満足...

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  • リマクッキング500 レシピブック 日本CI協会著(キラジェンヌ)

    リマクッキング500 レシピブック 日本CI協会著(キラジェンヌ)

    3,600円(税込3,960円)

    • 9370

    マクロビオティック料理創始者・桜沢里真が始めたリマ・クッキングスクールが開校50周年を記念し、2015年に発行した桜沢里真の復刻レシピを主に、500レシピを紹介するレシピ本。初代校長の桜沢里真、前校長の松本光司、顧問の田中愛子レシピのほか、講師陣や姉妹校の...

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  • 若杉ばあちゃんの伝えたい食養料理 若杉友子、若杉典加著(PARCO出版)

    若杉ばあちゃんの伝えたい食養料理 若杉友子、若杉典加著(PARCO出版)

    1,500円(税込1,650円)

    • 8320

    “若杉ばあちゃん"こと若杉友子の本格的な初レシピ集! 若杉ばあちゃんの料理教室が1冊の本に!! 体を温め、血液を浄化し、細胞を生き生きさせる、若杉ばあちゃんの食養料理。 使用するのは、米、野菜、野草、豆類、海藻。調味料は塩、みそ、しょうゆと少しのみりん...

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  • 小さな子のマクロビオティックおやつ 中島デコ・中島子嶺麻著(PARCO出版)

    小さな子のマクロビオティックおやつ 中島デコ・中島子嶺麻著(PARCO出版)

    1,600円(税込1,760円)

    • PARCO出版
    • 9339

    マクロビオティックで5人の子どもを育てた中島デコさんと、現在子育て真っ最中の長女・子嶺麻(シネマ)さんが、2世代にわたって中島家で引き継がれている定番おやつのレシピと、その考え方を紹介します。 ちょっとした工夫で、赤ちゃんと大人が一緒に楽しめるおやつ、...

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  • 中島デコのマクロビオティック 玄米・根菜・豆料理 中島デコ著(PARCO出版)

    中島デコのマクロビオティック 玄米・根菜・豆料理 中島デコ著(PARCO出版)

    1,600円(税込1,760円)

    マクロビオティック料理研究家・中島デコさん最新刊 いま注目の三種の食材が登場 「デトックス力」(=放射性物質やその他の有害物質、老廃物などを、スムーズに体外に出してくれる力)に長けた三種の食材を有効活用!! いま、日本人の体は以前と比べあきらかに免疫力...

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  • ライステラスカフェ 中島デコ著(PARCO出版)

    ライステラスカフェ 中島デコ著(PARCO出版)

    1,700円(税込1,870円)

    • 9403

    「おいしいお茶とお菓子を用意してゴザイマス。 とって食べたりイタシマセン。 ドナタモドウゾイラシテクダサイ」 ご近所のおじいさん、おばあちゃんも来てくれたらいいな。 緑の風さわさわと春。 光キラキラの夏。 黄金色の秋。 凛と澄み渡る冬。 そんな四季折々...

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  • マクロビオティック パンとおやつ 中島デコ著(パルコ社)

    マクロビオティック パンとおやつ 中島デコ著(パルコ社)

    1,600円(税込1,760円)

    • 9466

    思い立ったらつくれるおやつ&デコ流自家製酵母パン他、全68レシピ。パン、ケーキ、和菓子、アイスクリーム、パフェなど。 完全英訳レシピ付き。

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  • パーティーやさい飯 へるし〜どい著(キラジェンヌ)

    パーティーやさい飯 へるし〜どい著(キラジェンヌ)

    1,000円(税込1,100円)

    • V-113

    「やさい飯」シリーズ第二弾! 菜食&オーガニックなパーティーのためのレシピ集。 著者は、これまでにベジタリアン、ノンベジタリアンが一緒に楽しめるパーティーを多数開催してきた「やさいパーティー」の第一人者。 健康にも美容にもいいパーティーにぴったりのメ...

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  • ココナッツオイルのかんたんレシピ 白崎裕子著(WAVE出版)

    ココナッツオイルのかんたんレシピ 白崎裕子著(WAVE出版)

    1,200円(税込1,320円)

    • 9608

    ココナッツオイルでしか作れない、すごくおいしい秘密のレシピ!バター、カレールウ、生チョコなど、混ぜるだけで10分で完成!「煮る・蒸す・焼く・揚げる」の基本の料理から、さまざまに使える万能ストック、5分で作れる朝食やスープ、甘いものまで。365日大活...

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  • マクロビだからかんたん。グルテンフリーのお菓子 上原まり子著(文化出版局)

    マクロビだからかんたん。グルテンフリーのお菓子 上原まり子著(文化出版局)

    1,400円(税込1,540円)

    • 9556

    グルテンフリーのお菓子は米粉が主役のお菓子です。 小麦粉よりずっとカンタンに作れて、もっちりした食感が最高! 消化のよさも抜群です。 冷凍ができて自然解凍でいただけるので、作りおきもOK。 だから日々のおやつにはもちろん、持ち寄りにもおすすめ。 【著者に...

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  • わらのごはん 船越康弘 船越かおり共著(地湧社)

    わらのごはん 船越康弘 船越かおり共著(地湧社)

    3,000円(税込3,300円)

    • 9577

    料理と暮らしのよろこびがぎっしり詰まっています。季節ごとの豊富で美味しいお料理の写真が図と共に紹介され分かりやすくなっています。 ※魚・卵を使っているレシピが一部あります。

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  • にっぽんの麺と太陽のごはん 白崎裕子著(WAVE出版)

    にっぽんの麺と太陽のごはん 白崎裕子著(WAVE出版)

    1,500円(税込1,650円)

    • 9345

    もっちり濃厚な地粉のうどん、中華麺、パスタ、アレンジ自在の米粉麺が”足で踏まずに”簡単に作れます。しょうゆラーメン、ナポリタン、マーボー丼などオール植物性の絶品メニュー46品収録。大好評ストックレシピは、ラーメンの素、ちらし寿司の素、カレールウ、酒...

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  • にっぽんのパンと畑のスープ 白崎裕子著(WAVE出版)

    にっぽんのパンと畑のスープ 白崎裕子著(WAVE出版)

    1,500円(税込1,650円)

    • 9344

    予約の取れない話題の料理教室・葉山「白崎茶会」のレシピシリーズ。情熱の料理発明家・白崎裕子が、にっぽんの伝統食材を使い、みんなが大好きで食べ慣れた”あの味”を再現するワザをご紹介します。「世界一おいしくて簡単で、アッと驚くオーガニック」と評判の味を...

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  • カフェ・マクロビオティックマルシェのナチュラルスイーツ

    カフェ・マクロビオティックマルシェのナチュラルスイーツ

    1,200円(税込1,320円)

    • 日東書院本社 カフェマクロビオティックマルシェ著
    • 8321

    東京・神奈川にマクロビオティック料理教室を展開する、クシマクロビオティックカフェ「マルシェ」のスイーツはどれもおいしく、体にやさしいものばかり。 そんなカフェ・マルシェの秘蔵レシピを一挙に公開します。小麦粉やたまご、牛乳を使わない、体にやさしいマク...

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  • にじいろのおやつ〜卵・乳製品を使わないかわいいナチュラルスイーツ 石井織絵著(WAVE出版)

    にじいろのおやつ〜卵・乳製品を使わないかわいいナチュラルスイーツ 石井織絵著(WAVE出版)

    1,600円(税込1,760円)

    • 9369

    野菜、花、スパイス、ハーブ、植物素材の心ときめくお菓子。 葉山で大人気のスイーツ作家待望のレシピ帖。

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  • つぶつぶ雑穀粉でつくるスイーツとパン 大谷ゆみこ著(学陽書房)

    つぶつぶ雑穀粉でつくるスイーツとパン 大谷ゆみこ著(学陽書房)

    1,500円(税込1,650円)

    • 9770

    ミルキーなヒエ粉ノンエッグ・カスタードで作るプディング、ババロア、スフレ、雑穀粉が香ばしいタルト、パイ、ビスケット、しっとりコクのある雑穀パンいろいろ・・・etc,甘いものの我慢や不安ともさようなら。おいしいだけじゃない、繊維もミネラルもビタミンも詰...

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  • ささたくや サラダの本(エムエムブックス)

    ささたくや サラダの本(エムエムブックス)

    2,200円(税込2,420円)

    • 9372

    ささたくや サラダの本 「murmur magazine for men(男性版マーマーマガジン)」に連載中の「TABI食堂」が人気のささたくやさん初のレシピ本が、ついに発売! サラダ好きから、ベジタリアン、ローフード実践者まで、大、大、大満足の1冊です! 高知・四万十在住...

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  • MODOKI菜食レシピ iina著(PARCO出版)

    MODOKI菜食レシピ iina著(PARCO出版)

    1,500円(税込1,650円)

    • 9554

    「肉まん」なのにお肉じゃない!?「うな重」なのにうなぎじゃない!?[もどき=代用品]ではない!本物を超える新しいおいしさ!!肉・魚・卵・乳製品などの動物性たんぱく質、白砂糖、食品添加物などを一切使わず、本物にそっくりな見た目とおいしさにこだわったメニュ...

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  • Dish to Dish マクロビオティックの愛情おうちごはん 岡田英貞著(キラジェンヌ)

    Dish to Dish マクロビオティックの愛情おうちごはん 岡田英貞著(キラジェンヌ)

    1,300円(税込1,430円)

    • V-201

    池尻大橋にあるマクロビオティックレストランの総料理長・岡田英貞シェフの初レシピ本がついに刊行。「マクロビオティックは愛情表現のひとつであり、決して小難しいものではない。愛情という想いを込めてつくるからこそ、それはおいしい料理になるのです」という岡...

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  • SAYURI’s Food for Yogis & Everyone 〜さゆり’sヨギーのごはん〜(キラジェンヌ)

    SAYURI’s Food for Yogis & Everyone 〜さゆり’sヨギーのごはん〜(キラジェンヌ)

    1,500円(税込1,650円)

    • 9359

    SAYURI’s Food for Yogis & Everyone 〜さゆり’sヨギーのごはん〜 【田中さゆり 著/キラジェンヌ出版】 ヨガ・ダイエット・デトックスに効く美容と健康のための「ビーガンフード」。世界的な大ブームのスーパーフードを使用したレシピが満載! 著者・田中さ...

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  • SAYURI's Raw food cafe(さゆり's ローフード カフェ)(キラジェンヌ)

    SAYURI's Raw food cafe(さゆり's ローフード カフェ)(キラジェンヌ)

    1,500円(税込1,650円)

    • キラジェンヌ
    • 9358

    SAYURI's Raw food cafe(さゆり's ローフード カフェ) 【田中さゆり著/キラジェンヌ出版】 スーパーフード×ローフード・ダイエットの決定版! 究極のエイジングケア、ヘルシー&ビューティー&スピリチュアル・フードを収録。 誰でも作れるローフード! ...

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  • ブラウンズフィールドの丸いテーブル

    ブラウンズフィールドの丸いテーブル

    1,500円(税込1,650円)

    • BF Books
    • 日本
    • 9338

    ブラウンズフィールドさんが立ち上げた出版部門『BF Books』から 第一弾『ブラウンズフィールドの丸いテーブル』が出版されました! ブラウンズフィールドさんが大切にしている 循環型の暮らしを中心に、 おいしいレシピ、 そこに集まる人々、卒業生のインタビュー...

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  • つぶつぶ雑穀 お弁当 大谷ゆみこ著(学陽書房)

    つぶつぶ雑穀 お弁当 大谷ゆみこ著(学陽書房)

    1,600円(税込1,760円)

    • 9425

    まとめ調理で簡単らくらく。おいしくて栄養もボリュームもたっぷりなのに体はスッキリ。炒りもちキビの菜の花弁当、ヒエの蟹爪風フライ弁当、高キビタコミートのラップサンド弁当・・・ナチュラルな素材だけで作られる子供も大人も大満足のお弁当レシピ。

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  • きれいになる「ゆるマクロビ」玄米と野菜のワンプレートごはん 中島子嶺麻著(家の光)

    きれいになる「ゆるマクロビ」玄米と野菜のワンプレートごはん 中島子嶺麻著(家の光)

    1,400円(税込1,540円)

    • 9341

    マクロビオティックを手軽に楽しめるワンプレートの献立レシピ。 玄米ごはん、旬の野菜を使った主菜、副菜、スープで構成。 簡単に作れて見た目もかわいくしかも体にやさしい「ゆるマクロビ」をはじめてみませんか。 【著者について】 1984年、マクロビオティック...

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  • 三河みりんで味わうプチマクロ料理 西邨マユミ著(キラジェンヌ)

    三河みりんで味わうプチマクロ料理 西邨マユミ著(キラジェンヌ)

    1,200円(税込1,320円)

    • 2956

    500年の歴史をもつ伝統調味料「みりん」でキレイになる!長い歴史と伝統がある「三河みりん」を、マドンナのプライベートシェフとして知られる西邨マユミさんが、プチマクロ料理にアレンジ。30年にわたり、「三河みりん」を愛用してきた西邨さんが、その魅力を通じて...

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  • 毎日のマクロビオティック みなみ屋さんのお弁当(PARCO出版)

    毎日のマクロビオティック みなみ屋さんのお弁当(PARCO出版)

    1,600円(税込1,760円)

    • 9428

    玄米と旬の野菜、豆、海草、それに生きた本物の発酵調味料と少しの自然海塩。それらを使って、朝にパパッと作れるマクロビオティックのお弁当を、春夏秋冬に分けて紹介。

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  • 続・野菜だけ? ゆみこ著 (メタ・ブレーン)

    続・野菜だけ? ゆみこ著 (メタ・ブレーン)

    2,800円(税込3,080円)

    • 9591

    定番のカレーや鍋物、天ぷらを簡単においしく作るコツ、マリネやあんかけを上手に作る、千切りや蒸し野菜をストックして活用する方法など、野菜をおいしくする24の料理ワザ別にレシピを掲載。甘酒を使うキムチ、ギョウザを皮から作るなど、難しそうなワザも簡単で...

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  • つぶつぶ雑穀 中華 大谷ゆみこ 著(学陽書房)

    つぶつぶ雑穀 中華 大谷ゆみこ 著(学陽書房)

    1,600円(税込1,760円)

    • 9420

    日本の伝統食材と調味料をフルに活かしたつぶつぶ流でおいしく楽しむ、野菜たっぷり、安心、手軽な至福の中華。

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  • つぶつぶ雑穀 サラダ 大谷ゆみこ 著(学陽書房)

    つぶつぶ雑穀 サラダ 大谷ゆみこ 著(学陽書房)

    1,500円(税込1,650円)

    • 9423

    雑穀それぞれの個性的な食感とやさしいうま味を生かして作る、新鮮なおいしさのつぶつぶサラダ&ドレッシングのレシピを紹介します。主食にも、メインディッシュにも、ちょっとしたおかずにも、また軽食やおやつにもなるつぶつぶ流のサラダは、冷え性の改善にも効果...

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  • VEGE BOOK4 カフェエイト著(リトルモア)

    VEGE BOOK4 カフェエイト著(リトルモア)

    1,800円(税込1,980円)

    • 9652

    美味しくて楽しいVeganフードが満載と大好評のカフェエイトのVEGE BOOKシリーズ第4弾、今回のテーマは和食!“精進料理”とは違う、おもてなしの菜食料理や毎日使えるレシピがズラリ満載。意外と知らない和食の基礎や調味料、下ごしらえのワザなど、盛りだくさんの内...

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  • VEGE BOOK 2 カフェエイト著(リトルモア)

    VEGE BOOK 2 カフェエイト著(リトルモア)

    1,800円(税込1,980円)

    • 9635

    カフェエイトBook第2弾。朝食、昼食、夕食、子供向けなど様々なシチュエーションのヴィーガンメニューを紹介。ヴィーガン素材だけで満足感を生む工夫の数々は必見です。 ※砂糖の使われているレシピが一部あります。

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